本報(bào)訊（渝文）“今天，你吃了幾種水果？蛋白粉是否可以隨意買來食用？”5月23日，重慶市深化“吃得文明”踐行“光盤行動”公益講座走進(jìn)巴南區(qū)龍灣洲街道龍德社區(qū)，營養(yǎng)專家為市民當(dāng)面答疑。
“你們覺得吃啥比較有營養(yǎng)？”講座剛開始，重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院的營養(yǎng)師林曉倩便來了一個(gè)小調(diào)查。
“瘦肉、雞蛋?！薄芭Ｄ獭⑹卟??！薄斑€有瓜果?！薄蠹壹娂姃伋隽舜鸢?。林曉倩告訴大家，從專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)角度來說，每天最好吃12種以上的食物，每周要達(dá)到25種以上，雖然聽著有點(diǎn)多，但在燉湯或者炒菜的時(shí)候多加些配菜也很容易達(dá)到。此外，林曉倩還教授了如何曬太陽補(bǔ)鈣，痛風(fēng)的時(shí)候該如何飲食，如何為小學(xué)生準(zhǔn)備早餐等生活小竅門。
“這堂公益課真不錯(cuò)，學(xué)到了很多營養(yǎng)知識。”居民熊毅稱，家里的采購和飲食很多時(shí)候都是她在負(fù)責(zé)。她會更科學(xué)地購買蔬菜、水果，貫徹讓全家吃飽吃好不浪費(fèi)的理念，踐行光盤行動。
龍德社區(qū)餐飲商家蘭應(yīng)江也說，店里會多提醒顧客合理點(diǎn)餐，吃多少點(diǎn)多少，吃不完的打包，也會提醒食客利用公勺公筷，注意衛(wèi)生，健康飲食。
“‘吃得文明’公益講座為大家?guī)砹藢?shí)實(shí)在在的營養(yǎng)知識，我們都很喜歡。平日里，社區(qū)也將引導(dǎo)大家珍惜糧食，形成節(jié)約適度、文明健康的生活習(xí)慣。”龍德社區(qū)黨委書記梅種利說。
