大街上響起“磨剪子嘞戧菜刀”渾厚悠揚的吆喝聲。
“這都啥年月了,還有人家磨剪子磨菜刀?”好奇心促使我來到老人的攤子前。我敢說,這是我第一次見到這么多剪刀——長的短的、寬的窄的、輕的重的都有。不由得蹲下,細細打量起它們來。
我正看著這些剪刀,耳旁響起磨刀老人濃重的山東口音:“閨女是磨刀磨剪子還是看光景?”“大爺,我看看光景,沒見過磨刀的?!蹦サ独先送O率稚系膭幼?,“沒見過?俺老頭給你表演一下。”說完,拿起一根鐵棒子,在它中間部位焊接了個刀頭,老人說,這叫戧子,作用是把刀刃變薄?!般~薄響,鐵薄快。磨刀剪先用戧子,再用粗磨石,最后用細磨石?!崩先诉呎f邊操作,動作干凈利索,一看就是行家里手。
“大爺,這些剪子您知道都是做什么用的嗎?”
“那哪能不知道??!不同的剪子干的活不一樣。這把細剪子是剪頭發(fā)用的,那把粗的是修剪樹枝的,那還有剪鐵皮、裁布的?!崩先藷崆榈刂钢厣系募舻?,一一介紹著,“就好比咱人,一看閨女就是文化人,俺就是磨刀磨剪子的。自個兒干好自個兒的活兒就中?!?/FONT>
他拿起一把剪子,擰松一下,說,不同的剪刀有不同的開磨方式。要把兩片剪子的四個面都磨到位。磨時要把握好力度,才能使上下左右的刃面均勻,否則就合不攏。磨好后,敲緊鉚釘,再試試剪不同的材質(zhì)。剪子快不快,不是單純靠剪口的鋒利,還要靠兩個半邊的鋒口配合,配合不好,剪子仍然不好使。所以在磨剪刀時,要注意把剪刀上的鉚釘敲打得松緊適度,開合自如,雙尖對齊。這樣,剪子才真的快。
我忍不住朝老人豎起大拇指——真講究!
老人笑道:“那些個家庭婦女可糊弄不得,剪子拿手上,開合幾下,就知道這剪子磨得快不快。做啥事都不能糊弄。閨女,你說俺說得對不對?”
“對!大爺說得太對了!”我說。