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四川德陽(yáng)市：老年助餐點(diǎn)有溫度更有“力度”
陳曉霞
老年人圍坐在干凈整潔的餐廳里，一邊吃著熱騰騰的飯菜，一邊樂(lè)呵呵地和家人、朋友聊天……近日，在四川省德陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區(qū)旌東街道沱江社區(qū)“德鄰頤品”老年助餐點(diǎn)，筆者看到了這樣的溫馨一幕。這是德陽(yáng)市正在推進(jìn)的老年助餐暖民心服務(wù)。 根據(jù)市政府出臺(tái)的《德陽(yáng)市2023年十大民生實(shí)事之老年助餐實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》），今年6月底前，旌陽(yáng)區(qū)、德陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區(qū)將建成老年助餐一級(jí)廚房6個(gè)、二級(jí)廚房8個(gè)、助餐點(diǎn)36個(gè)。 “每天我們這兒都有三四十位老人就餐?！蔽挥谑袇^(qū)天山南路三段169號(hào)的沱江社區(qū)“德鄰頤品”老年助餐點(diǎn)是一家一級(jí)廚房，建筑面積約700平方米，可容納300人堂食。自2022年10月正式運(yùn)營(yíng)后，已服務(wù)老人1100余人次，并帶動(dòng)7個(gè)助餐服務(wù)點(diǎn)，輻射服務(wù)2000名老年人。 按照《方案》，老年助餐實(shí)行“公益性+市場(chǎng)化”助餐運(yùn)營(yíng)模式，優(yōu)先保障老年人用餐，采取“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)”的方式，減輕老年群體負(fù)擔(dān)。政府對(duì)60周歲（含）-69周歲老年人、70周歲（含）以上老年人、特殊困難老年人，分別按照每餐3元、4元、6元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。在沱江社區(qū)的這家助餐點(diǎn)，筆者看到，兩葷一素一湯一飯市場(chǎng)價(jià)是16元/份，60歲以上的老人只要13元/份，70歲以上老人享受商家讓利后只要10元/份。 “老年人第一次用餐時(shí)，需要帶上身份證登記，按照年齡享受補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，之后用餐只需要報(bào)電話(huà)號(hào)碼就可以了?！崩夏曛忘c(diǎn)工作人員稱(chēng)，為了滿(mǎn)足老人的用餐需求，該助餐點(diǎn)每天都會(huì)更換菜品，同時(shí)保障菜品質(zhì)量。 “老年助餐分一級(jí)廚房、二級(jí)廚房和助餐點(diǎn)，按照助餐機(jī)構(gòu)的不同類(lèi)型，分別提供服務(wù)?！笔叙B(yǎng)老服務(wù)發(fā)展促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，一級(jí)廚房提供“食材采購(gòu)+預(yù)制菜制作配送+堂食服務(wù)+送餐入戶(hù)”服務(wù)；二級(jí)廚房提供“預(yù)制菜加工+堂食服務(wù)+送餐入戶(hù)”服務(wù)；助餐點(diǎn)提供“堂食服務(wù)+送餐入戶(hù)”服務(wù)，實(shí)現(xiàn)助餐服務(wù)全域化、網(wǎng)絡(luò)化、便利化。目前，6個(gè)一級(jí)廚房已建成4個(gè)，在建2個(gè)；8個(gè)二級(jí)廚房已建成4個(gè)，在建4個(gè)；36個(gè)助餐點(diǎn)已建成4個(gè)，在建32個(gè)。截至目前，日均就餐老人210余人，已累計(jì)服務(wù)老年人2萬(wàn)人次。 為了鼓勵(lì)助餐點(diǎn)健康持續(xù)運(yùn)行，在優(yōu)先保障老年人用餐的同時(shí)，適當(dāng)兼顧其他群體用餐，鼓勵(lì)企業(yè)和機(jī)關(guān)事業(yè)單位在老年助餐機(jī)構(gòu)外賣(mài)訂餐。
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