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裊裊清香菊花茶
◎ 鐘芳
整日面對電腦屏幕工作，常感到眼睛干澀發(fā)癢、視物模糊。朋友知道后，給我送來一大包家鄉(xiāng)的特產(chǎn)金絲皇菊茶。用開水沖泡，金絲般的花蕊在玻璃杯中上下舞動(dòng)，一股獨(dú)特的菊花香氣芬芳撲鼻；待得入口，津生喉潤，齒頰留香，讓人回味無窮。 “季秋之月，菊有黃花。”猶記得小時(shí)候在鄉(xiāng)下，每年秋冬之際，山岡地頭、樹下河邊、籬笆墻外的野菊花綻放，地上一片片金黃，彎腰摘一朵，捧在手心，幽幽的清香一下子散開，不禁讓人神清氣爽。一朵朵菊花在秋日靜靜地綻放，不與百花爭寵，清高孤傲，即使秋霜雪凍，依舊燦爛微笑，花瓣清新芬芳，搖曳著繽紛的風(fēng)姿，曾引出歷代詩人多少膾炙人口的詩句?？釔劬栈ǎ粸槲宥访渍垩奶諟Y明，為官一旬即隱耕田園?！安删諙|籬下，悠然見南山”，他把情感寄托于山水之間，在閑適與寧靜中，人淡如菊，卻又不忘憂國憂民的優(yōu)良品質(zhì)，讓人肅然起敬。也許，我們也應(yīng)該多和菊花相處，寧靜致遠(yuǎn)，暈染一些超然的節(jié)操。 老家人以飲菊花茶為樂，記憶中，母親做的菊花茶有一種特別的香味，制作也獨(dú)特。到了深秋采花時(shí)節(jié)，母親總會選一個(gè)陽光明媚的清晨，迎著露水去田地山嶺采摘菊花?；丶液?，先是把它們鋪在屋里的竹席上晾十天半月，然后淘洗干凈，放進(jìn)蒸籠，蒸一個(gè)小時(shí)，在太陽下晾干，裝進(jìn)瓶子里。此時(shí)的菊花，花瓣蜷曲，顏色略暗淡，但香氣還是依舊。那時(shí)節(jié)，小小的農(nóng)家院落，終日彌漫著菊花滯澀的清香。 菊花茶是茶中的君子，清澈透亮。母親常喜歡用菊花泡茶給我們喝，她說菊花味甘苦，有散風(fēng)清熱、清肝明目等作用，很適合在秋季食用。喝時(shí)放上四五朵，投入杯中，沏上開水，那干涸的黃色菊花在水中上下翻騰，如同仙女起舞，慢慢舒展，慢慢起落，展開的花瓣，鮮活亮麗。而就在一蕩一蕩的漣漪之中，一縷縷的花香撲面而來。輕輕地品上一口，頓感菊花的清香直入肺腑，于是閉上眼睛，靜靜地享受這份清香，讓人乃至次日口腔仍有余香。 有一年深秋，我的口腔生瘡，嗓子痛得咽口水都費(fèi)勁兒。母親立馬給我寄來一包她親手制作的菊花茶，并叮囑我：“菊花茶解毒敗火，你喝了一定會好起來的?！迸臒艄庀?，一朵朵枯萎而飽含幸福的菊花在水中悠然綻放，次第展開的瓣片似母親燦爛的微笑。我把盞輕飲，茶水潤著我的唇，芬芳在舌尖齒根縈繞，散發(fā)著幽幽的香，菊花的清香迅速滲透在心底，然后在全身蔓延開來，渾身有一種說不出來的舒坦。就這樣連續(xù)喝上幾天，疼痛消失，口瘡竟不治而愈了。 歲月悠悠，我伴著菊花茶香長大。如今飲用菊花茶，也漸漸成為了一種生活習(xí)慣。在縷縷茶香里，喝上一口菊花茶，能祛除身體的燥熱，更能品出生活最純真的滋味，讓浮躁的心歸于寧靜。清香淡雅的菊花茶，其實(shí)就是故鄉(xiāng)的味道，是母親的味道。
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