自2023年12月1日《安康市文明行為促進條例》施行以來，陜西省安康市市場監(jiān)管部門多措并舉、強化監(jiān)督，著力推動文明餐桌行動見成效。
完善法規(guī)標準，強化制度建設。牽頭起草制定《安康市反餐飲浪費辦法》，于今年5月30日順利通過陜西省十四屆人大常委會第十次會議表決，將于今年10月1日施行。聯(lián)合市機關事務服務中心等部門出臺《安康市機關食堂反食品浪費工作成效評價標準（試行）》，在全市全面實施成效評估和通報制度，推動各級公共機構健全機關食堂反食品浪費長效機制。
強化監(jiān)督檢查，落實監(jiān)管責任。以團餐經(jīng)營者、學校食堂、連鎖餐飲、集體用餐配送單位、外賣平臺和入網(wǎng)商家為重點對象，以婚宴、自助餐、商務聚餐、旅游團隊用餐為重點環(huán)節(jié)，緊盯制止餐飲浪費重點任務，結合日常監(jiān)管、專項整治，將制止餐飲浪費與餐飲服務食品安全監(jiān)管同頻同步開展，加大監(jiān)督檢查頻次和力度。
開展綜合治理，落實主體責任。堅持綜合治理，加大對餐飲外賣、婚宴、自助餐、商務活動、旅游團隊、農(nóng)家樂等服務經(jīng)營者的管理力度，治理誘導過度消費行為，通過推廣設置宣傳牌提示語、加大“半份菜”“小份菜”“單人套餐”供應力度、免費提供餐巾紙和打包器具、“光盤”兌換停車票等舉措，盡最大可能減少餐桌上的浪費。發(fā)揮村級食品安全協(xié)管員和農(nóng)村紅白理事會的作用，將紅白家宴嚴禁浪費、剩菜打包等要求納入村規(guī)民約。組織召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導會，督促落實平臺的反浪費主體責任。指導餐飲行業(yè)協(xié)會和企業(yè)開展“文明餐桌行動”，簽訂承諾書，加強行業(yè)自律。
加強宣傳引導，推進社會共治。以農(nóng)村、社區(qū)、學校、機關、景區(qū)、大型綜合商業(yè)體、餐飲示范街區(qū)等人群相對密集的場所為重點，組織開展各種形式的宣傳活動，發(fā)動各級新聞媒體宣傳報道，發(fā)布外賣餐飲“紅黑榜”，倒逼餐飲商戶主動落實制止餐飲浪費的措施。
