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安徽淮北市“文明餐桌”讓年味更醇厚
本報訊（劉星）春節(jié)假期，安徽省淮北市餐飲市場消費火爆，筆者走訪時發(fā)現(xiàn)，市民在闔家團圓、聚餐宴請的同時，不忘向“舌尖上的浪費”說“不”。 1月28日中午，在淮北市某家土菜館，筆者看到前來就餐的市民基本能做到“吃多少、點多少”，即使吃不完也都進行了打包。當(dāng)天，市民閔女士和一家人吃團圓飯，便主動打包了剩菜，“這條魚沒怎么動筷，打包帶回家。年年有余嘛！”閔女士表示打包不丟人。 2月3日，筆者來到濉溪古城石板街，披紅掛彩的古城喜氣洋洋，精彩紛呈的年俗活動輪番上演，各式各樣的美食小吃引人垂涎。在一家油茶攤位，3名女孩正在商量如何點餐。“吃多少點多少，我吃一個?！薄澳蔷忘c5個煎包，不夠再點?！迸儽硎?，一個煎包的價格并不貴，吃不掉心疼的不是錢而是糧食。 筆者看到，游客們大快朵頤各種美食的同時，都可以做到適量點餐，自覺踐行“光盤行動”?！耙恢嘁伙垼?dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！睒闼毓庞?xùn)，是對后人的諄諄教誨，更蘊含著中華民族生生不息的“生存密碼”。
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