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“海歸”回到成都開連鎖餐廳，招聘上百名聽障人士
◎ 本報記者 朱喬明
掃碼看視頻 如果你在四川成都街頭走進(jìn)一家輕食店，沒有聽到熱絡(luò)的招呼聲，卻有店員面帶微笑拿出手寫板禮貌地請你點(diǎn)餐，請不要意外，因?yàn)檫@家店有些特殊。 “你好，我們聽不見，請通過手寫板告訴我們?！辈妥雷琅粕系氖謱戵w字向初次到店的顧客解釋了店內(nèi)“無聲”的原因，點(diǎn)餐手冊上還印有一些簡單的手語，引導(dǎo)顧客通過肢體語言表達(dá)點(diǎn)餐需求。 “手語在這里并非替代交流，而是化作引起共情的紐帶，讓人們感知聽障群體的生活狀態(tài)?！苯?，記者在“小滿無聲”輕食店見到了店主張笑菲。張笑菲是一位“95后”海歸，也是“小滿無聲”餐飲品牌聯(lián)合創(chuàng)始人。他告訴記者，起初是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊里的朋友關(guān)注到殘疾人就業(yè)問題，他回國后加入團(tuán)隊，與大家共同為聽障人士搭建就業(yè)平臺。一路走來，團(tuán)隊嘗試過花店、奶茶店、外賣廚房等模式，直到輕食項(xiàng)目試運(yùn)營后，發(fā)現(xiàn)其高度標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的操作，更適合聽障員工。2022年開設(shè)首店以來，“小滿無聲”的門店在成都已擴(kuò)展至5家，累計為上百名聽障人士提供就業(yè)崗位。 20歲的露露是一位聽力障礙者，在“小滿無聲”金牛店工作。記者通過手寫板和她聊天，問她：“在這里最大的收獲是什么？”靦腆的她思考片刻，認(rèn)真地寫下了“快樂和治愈”?！靶M無聲”的店員均患有不同程度的聽力殘疾，但當(dāng)他們熟練地操作出餐流程時，卻配合得分外默契。 近日，在“小滿無聲”聯(lián)合多家愛心機(jī)構(gòu)開展的無聲有愛小滿公益市集中，店長盼盼自信大方地站在草地中央，向現(xiàn)場群眾教學(xué)用手語演繹歌曲《這世界那么多人》。在盼盼身旁，熱愛音樂的張笑菲彈奏吉他舒展歌喉。音樂聲中，草地上聚集的人越來越多。 張笑菲把這段手語演繹歌曲的視頻，發(fā)在了他的朋友圈里。平時，他會經(jīng)常組織開展一些小型音樂會，邀請有文藝特長的殘障人士展示才藝，在豐富大家精神文化生活的同時，將他們的故事講給更多人聽。張笑菲說：“我們希望通過公益活動，讓更多人關(guān)注特殊群體。目前，我們正在建立初步的門店復(fù)制、培訓(xùn)、品牌傳播體系，引導(dǎo)聽障員工創(chuàng)業(yè)，讓每一個‘小滿人’都成為夢想的‘創(chuàng)造者’?！?/FONT> “我們想以‘小滿無聲’向所有努力生活的聽障群體致敬?！睆埿Ψ聘嬖V記者，帶著這份雙向奔赴的溫暖，“小滿無聲”正在籌備擴(kuò)大門店數(shù)量，以覆蓋更多聽障群體。
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