窗臺(tái)上攤開(kāi)一片灼目的紅，那是秋日陽(yáng)光慷慨贈(zèng)予的熱烈。望著家中堆積的辣椒，媽媽笑著說(shuō)：“做醬吧，讓這辣味陪我們過(guò)冬。”于是，一段屬于我們母女的辛勞與甜蜜，便在廚房的煙火氣里悄然鋪陳。
洗凈的辣椒帶著水珠，在竹匾里躺了兩日，陽(yáng)光與清風(fēng)耐心地帶走了多余的水分。當(dāng)指尖觸碰到它們微皺的表皮，便知是時(shí)候了。我將紅彤彤的果實(shí)細(xì)細(xì)切碎，辛辣的氣息在空氣里升騰彌漫，眼睛也熏得微微發(fā)熱，卻仿佛被這熱烈的生命力所點(diǎn)燃。撒入鹽粒和冰糖，如同為這即將封存的熱烈，悄悄埋下時(shí)間發(fā)酵的伏筆。
我們將辣椒碎末小心翼翼灌入洗凈的礦泉水瓶，輕輕旋緊蓋子，放入冰箱。六個(gè)小時(shí)的等待，終于啟封，舀出一勺——舌尖瞬間被喚醒：酸是活潑的前奏，甜是溫柔的撫慰，脆是爽快的應(yīng)答，而辣，則是生命最本真的底色，在口腔里燃起一團(tuán)小小的、歡騰的火焰！
自此，餐桌上便多了一抹濃烈的風(fēng)景。無(wú)論是白粥、面條，還是饅頭，只需點(diǎn)染上這一抹艷紅，便仿佛被注入了滾燙的靈魂。家人們的笑容與稱(chēng)贊，是佐餐最動(dòng)聽(tīng)的聲響。原來(lái)最濃的滋味，并非來(lái)自精妙的食譜，而是源于親手封存陽(yáng)光與辛勞的虔誠(chéng)，源于將自然的饋贈(zèng)化作舌尖溫情的智慧。
這瓶樸素的自制醬料，盛放的不只是辣椒。它封存了母親智慧的低語(yǔ)、指尖勞作的溫?zé)?，以及全家人圍坐時(shí)那被辣味烘托出的、格外暖融的歡顏。原來(lái)最深的幸福，有時(shí)就沉淀在這親手釀造的、一勺滾燙的人間煙火里——它無(wú)聲宣告著：唯有汗水浸潤(rùn)過(guò)的果實(shí)，才配得上生活最醇厚的回甘。
江西省蘆溪縣麻田鎮(zhèn)中心學(xué)校
六（2）班 羅清玉
指導(dǎo)老師 劉根萍
