近日，央視曝光一起震驚全國(guó)的假奶粉案件：犯罪分子用植脂末（奶精）、麥芽糊精（淀粉類原料）和固體飲料勾兌所謂“進(jìn)口奶粉”，并在多家電商平臺(tái)銷售，涉案金額達(dá)數(shù)百萬(wàn)元。今年7月，3名主犯以生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪被判處有期徒刑15年，并處罰金。
編輯點(diǎn)評(píng)：假奶粉亂象根源在于“制假成本低、違法收益高、監(jiān)管難度大”的惡性循環(huán)。讓人意外的是，是一陣陣濃烈的奶香引起了警方的注意，而不是舉報(bào)，也不是生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)上的漏洞。從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工，從渠道分銷到市場(chǎng)監(jiān)督，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的有效攔截都可以避免這起假奶粉案件的發(fā)生，然而令人揪心的是，這樣的問(wèn)題產(chǎn)品卻繞開(kāi)重重關(guān)卡流向嬰兒的奶瓶。
我們不能指望每一起案件都靠鼻子“聞出來(lái)”，必須讓治理體系具備這種“敏銳的嗅覺(jué)”，也有必要追出全鏈條“真兇”，明確各環(huán)節(jié)主體責(zé)任，讓平臺(tái)的大數(shù)據(jù)風(fēng)控更敏感，讓部門(mén)之間的信息流轉(zhuǎn)更順暢，讓制度觸角不斷前移，以系統(tǒng)性的預(yù)警替代偶然性的發(fā)現(xiàn)，真正實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全鏈條覆蓋，筑牢食品安全的防線。（向真）
