臘月、正月里的鄉(xiāng)村大集,年年都熱鬧喧騰??梢f(shuō)今年有啥不一樣,往人潮里走上一圈,就全明白了——操著天南地北口音的游客、攤位旁支起的手機(jī)、走走拍拍的年輕人……這些延續(xù)了數(shù)十年甚至上百年的老集市,在直播鏡頭里升騰起一股嶄新的“數(shù)字煙火”。
在某社交平臺(tái)上,“趕集”話題下的視頻播放量達(dá)238.3億次;山東曹縣曹洼大集線上觀看量突破4億次;安徽滁州大集單日最高客流量達(dá)15萬(wàn)人次,其中跨省游客超過(guò)一半;云南大理三月街趕集日,攤位從街頭擺到巷尾,背著竹簍的年輕面孔越來(lái)越多……從農(nóng)貿(mào)大集到手作市集,趕大集這種看似“古早”的線下生活方式,正吸引著數(shù)字時(shí)代的年輕人,也成為這個(gè)春節(jié)許多年輕人過(guò)年的新方式。
集市的獨(dú)特魅力在哪里?年輕人帶著互聯(lián)網(wǎng)審美和消費(fèi)習(xí)慣走進(jìn)集市,又會(huì)帶來(lái)怎樣的碰撞?
消費(fèi)升級(jí):情緒價(jià)值成“硬通貨”
在物質(zhì)生活日益豐裕的當(dāng)下,年輕人逛市集不再滿足于煙火氣的物質(zhì)補(bǔ)給,轉(zhuǎn)而追尋精神層面的文化共鳴與情緒滿足,讓逛市集成為一場(chǎng)兼具煙火感與治愈感的精神之旅。
新春佳節(jié),廣州花市、廟會(huì)、新春市集人頭攢動(dòng),年味濃郁,相較以往集中置辦年貨的傳統(tǒng)需求,當(dāng)下年輕人逛市集的目光更多投向非遺展臺(tái)、文創(chuàng)攤位,問(wèn)技藝、親體驗(yàn)、購(gòu)文創(chuàng)、曬朋友圈,從“物質(zhì)囤貨”轉(zhuǎn)向“精神淘寶”。
“通草畫(huà)是清代流行的廣貨,也是當(dāng)時(shí)廣州外銷(xiāo)畫(huà)的代表性門(mén)類(lèi),被海外商人視作‘廣州明信片’?!睅X南特色非遺通草畫(huà)攤位前吸引眾多游人駐足。通草畫(huà)傳承人顏康平介紹,該技藝以通草紙為載體,記錄清代廣州商貿(mào)風(fēng)情與市井生活。如今的通草畫(huà),在保留傳統(tǒng)礦物、植物顏料的基礎(chǔ)上,融合兄弟非遺技法,利用材質(zhì)柔韌性進(jìn)行純手工塑形,打造3D立體效果與刺繡質(zhì)感。不少新春主題通草畫(huà)有Q版小馬、醒獅、木棉花等嶺南元素,或用金箔點(diǎn)綴,成為市民游客居家裝飾、新年送禮的新選擇。
在北京沙河大集,“我是掌管魷魚(yú)的神”“重生之我在大集賣(mài)草莓”……這些帶著網(wǎng)感的招牌,讓年輕人在逛大集時(shí)會(huì)心一笑。大集帶給年輕人的是全方位、沉浸式的快樂(lè)體驗(yàn)。他們?cè)诖蠹峡粗馉N燦的炸貨,聞著糖炒栗子的焦香,聽(tīng)著“來(lái)嘗嘗,包甜”的吆喝,捧著熱乎乎的鍋盔,和攤主嘮嘮家常、砍砍價(jià)。這份熱鬧中透著的松弛與親近,正是許多年輕人在城市生活中格外懷念的溫度。
暨南大學(xué)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)研究院副教授劉詩(shī)濛把集市的吸引力歸結(jié)為“非標(biāo)準(zhǔn)化的體驗(yàn)”。獨(dú)一無(wú)二的手工秘制醬料、攤主隨手多送的一把香菜、手作飾品上充滿故事感的紋路、與陌生人因?yàn)樘暨x同一件小物件而產(chǎn)生的短暫交流……這些無(wú)法被算法預(yù)測(cè)、難以被批量復(fù)制的細(xì)節(jié),構(gòu)成了集市鮮活的底色。
流量洶涌:大集走進(jìn)直播間
清晨6時(shí)剛過(guò),河北廊坊的劉師傅已經(jīng)在天津西青區(qū)姚村大集的固定攤位上搭起灶臺(tái),忙活開(kāi)了?!坝竽嗟鸟R上好,大黃米的也快了!”劉師傅一邊麻利地將泡好的糯米鋪平,抹上厚厚的芋泥,一邊不時(shí)瞄一眼操作臺(tái)上支著的手機(jī),笑著回話。手機(jī)屏幕上,點(diǎn)贊的“小紅心”不時(shí)飄過(guò)。
劉師傅的攤位上賣(mài)6種切糕,最貴的芋泥切糕15元一斤?!白鲋辈?個(gè)多月了,每次上集都開(kāi)著?!眲煾嫡f(shuō),起初他覺(jué)得網(wǎng)上賣(mài)切糕不靠譜,這是要嘗的東西,怎么能隔著屏幕買(mǎi)?沒(méi)承想,這小小的鏡頭,如今為他多帶來(lái)近四分之一的客源。許多人看了直播專(zhuān)程趕來(lái),就為嘗一口鏡頭里的這股熱乎氣兒。
在北京沙河大集,“99年小夫妻”毛毛夫婦同樣將擺攤創(chuàng)業(yè)的日常制作成短視頻,在網(wǎng)上備受關(guān)注。“117號(hào)顧客,請(qǐng)您拿好?!泵笫致槔?fù)伍_(kāi)燒餅,右手夾起里脊肉,將燒餅塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。不少排隊(duì)的顧客先在短視頻中認(rèn)識(shí)了他們,一扎進(jìn)大集便特意前來(lái)“打卡”支持。
在湖南,博主郭娜用鏡頭記錄著集市上新鮮上市的蔬菜、手工做的腌菜,也有攤主們的家長(zhǎng)里短。這些視頻吸引了不少網(wǎng)友觀看,評(píng)論區(qū)里“求地址”“想去趕集”的留言一條接著一條。北京姑娘陳萱表示,正是刷到沙河大集的短視頻覺(jué)得有意思,才跑到當(dāng)?shù)丶写蚩ā?/FONT>
這股來(lái)自線上的流量,不僅帶來(lái)了專(zhuān)程前來(lái)的外地客群,讓鄉(xiāng)村大集的名聲越來(lái)越響。在天津?qū)幒訁^(qū)蘆臺(tái)大集,33歲的洪春英帶著她的“洪洪炸雞饃”輾轉(zhuǎn)于多個(gè)鄉(xiāng)村大集。那部架在油鍋旁的手機(jī),讓她的生意從大集攤位一路“炸”進(jìn)了網(wǎng)友的“收藏夾”?!拔乙话闵衔?點(diǎn)半開(kāi)播,下午2點(diǎn)收攤下播,三四千人會(huì)從直播間‘路過(guò)’。10元一套的炸雞饃能賣(mài)300多套?!彼嬖V記者,不到一年,她的直播間“粉絲”漲到近500人,4個(gè)月加了900多個(gè)微信好友。
抓住機(jī)遇:流量來(lái)了怎么留?。?/STRONG>
作為攤主,孫季坦言最擔(dān)心的是“熱度退去”。她見(jiàn)過(guò)一些集市剛開(kāi)張時(shí)人擠人,沒(méi)過(guò)多久就冷清了。一開(kāi)始攤主積極、品類(lèi)新鮮,過(guò)了那股勁兒,人流散了,攤主也跟著撤了。
對(duì)此,北京市委黨校領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)教研部教授龐宇提到,光靠新鮮感撐不了多久,“既有實(shí)用功能又能提供體驗(yàn)的集市,才更容易留住人。”寧夏金貴大集的改造是個(gè)例子。它保留了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)功能,同時(shí)增加了停車(chē)場(chǎng)、充電樁、美食大廳,還辟出一塊“7080回憶小鎮(zhèn)”主題區(qū)。老年人來(lái)買(mǎi)菜,年輕人來(lái)拍照,各取所需。“能長(zhǎng)期辦下去的集市,往往是和社區(qū)融合的,和周邊街區(qū)功能互補(bǔ),讓攤主、居民、游客都覺(jué)得方便?!饼嬘钫f(shuō)。
隨著大集在網(wǎng)絡(luò)上走紅,同質(zhì)化的問(wèn)題也隨之顯現(xiàn)。不少集市出現(xiàn)了相似的網(wǎng)紅攤位、統(tǒng)一風(fēng)格的文創(chuàng)產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化的拍照打卡點(diǎn)……這些元素雖在短期內(nèi)能吸引流量,但也會(huì)迅速消耗人們對(duì)集市的新鮮感與探索欲。
避免同質(zhì)化,關(guān)鍵在于挖掘本地特色。
一些地方已開(kāi)始探索系統(tǒng)化路徑,通過(guò)建立“趕集文化檔案”、培訓(xùn)本土主播、發(fā)展“集市+”產(chǎn)業(yè)融合等,將一時(shí)的網(wǎng)絡(luò)熱度轉(zhuǎn)化為持久的鄉(xiāng)村振興動(dòng)力。在湖南淥口,當(dāng)?shù)卣騽?shì)利導(dǎo),與多位自媒體達(dá)人共創(chuàng)“淥口趕集”品牌,在城鄉(xiāng)間架起網(wǎng)絡(luò)橋梁,通過(guò)沉浸式趕集直播傳遞煙火氣與人情味;在寧夏賀蘭縣,政府支持集市修建停車(chē)場(chǎng)、埋設(shè)充電樁、建設(shè)5G基站,升級(jí)硬件設(shè)施,優(yōu)化消費(fèi)場(chǎng)景,打造特色文旅市集。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)媒體傳播系教授李紅艷認(rèn)為,集市的生命力不在于追逐千篇一律的網(wǎng)紅元素,而在于挖掘和呈現(xiàn)這種不可替代的在地性特征。貴州“村超”球場(chǎng)外的煙火集市,就在這方面做出了探索。這個(gè)依托“村超”賽事興起的集市,與地域文化深度綁定。比賽日人流最旺的時(shí)候,集市攤位從球場(chǎng)周邊一直延伸到村口,賣(mài)銀飾的、賣(mài)腌魚(yú)的、現(xiàn)場(chǎng)鍛造的,攤攤都有看頭。漫步其中,既能品嘗地道的黔東南風(fēng)味,又能體驗(yàn)少數(shù)民族文化。集市由此超越了一般的消費(fèi)場(chǎng)景,成為一處鮮活的文化空間。
“集市保持生命力的關(guān)鍵,不在于‘更熱鬧’,而在于更真實(shí)、更可持續(xù)?!眲⒃?shī)濛給出三個(gè)建議:保持一定的不完美和非標(biāo)準(zhǔn)化,這是集市區(qū)別于標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)體的核心魅力;不能只服務(wù)“游客”,與日常生活場(chǎng)景連接,嵌入更大的城市和區(qū)域體系中;形成穩(wěn)定的時(shí)間節(jié)律,這對(duì)新型集市來(lái)說(shuō)尤為重要。
從線上種草到線下體驗(yàn),再到線上分享,年輕人用互聯(lián)網(wǎng)的方式重新發(fā)現(xiàn)了大集。這股線下的煙火氣,便與分享欲一道,讓傳統(tǒng)集市在云端獲得了新的生命力。當(dāng)“238億次圍觀”化作實(shí)實(shí)在在的人流與交易,當(dāng)古老大集在數(shù)字時(shí)代找到新的打開(kāi)方式,我們看到的不僅是一種消費(fèi)現(xiàn)象,更是年輕人對(duì)真實(shí)連接、對(duì)地方文化、對(duì)生活本身的深情回望與主動(dòng)回歸。
(綜合《光明日?qǐng)?bào)》《天津日?qǐng)?bào)》等)