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中秋的味道從故鄉(xiāng)飄來
王國(guó)梁
中秋節(jié)將近，我們辦公室的小劉收到了她母親快遞來的“土月餅”?？爝f包裹一打開，撲面而來的是月餅的甜香，新鮮得仿佛是剛出爐一樣。 小劉興奮地說：“還得感謝快遞，我媽前天才做的‘土月餅’，我今天就收到了，好像還熱乎著呢，大家都來嘗嘗哦！”我一邊品嘗美味的月餅，一邊問小劉：“為啥叫‘土月餅’呢？”小劉想了想說：“因?yàn)樵嘛灷飵е释恋奈兜溃越小猎嘛灐?，哎呀，我都想家了。”說完，她又開始大聲抒情：“中秋的味道，從故鄉(xiāng)飄來。我媽做的‘土月餅’，是世界上最好吃的‘土月餅’！” 這二三年因?yàn)橐咔樵颍枚嗳诉^年過節(jié)都沒回過家。團(tuán)圓的日子無(wú)法跟親人團(tuán)聚，確實(shí)是一種遺憾。好在如今通信和快遞無(wú)比便捷，即使不回家也能與家人視頻，還能吃到家鄉(xiāng)的美味。 今年中秋節(jié)前夕，不少地方又出現(xiàn)了疫情，況且假期只有三天，有些人已經(jīng)計(jì)劃好不回家了，就地過節(jié)。中秋節(jié)像春節(jié)一樣，美食是必不可少的。春節(jié)時(shí)各種各樣的美食通過快遞的方式，從天南海北飛向四面八方，來了一次“美食大派送”。而中秋節(jié)的美食主要是月餅，各地的月餅餡料各異、口味不一。在“美食大派送”中，我們得以嘗到不同口味的月餅。正像我們辦公室的大強(qiáng)說的那樣：“今年咱們都能‘奢侈’一回，把各種口味的月餅都嘗嘗！” 除了月餅之外，中秋節(jié)正值豐收之時(shí)，是不少地方的豐收節(jié)。南方、北方的各種土特產(chǎn)，又將來一次大派送。這幾天，我周圍不少人收到了來自故鄉(xiāng)的味道。大棗、核桃、蘋果等，這些從故鄉(xiāng)飄來的味道，連同故鄉(xiāng)陽(yáng)光雨露的氣息，也一并遙遙而來，慰藉著遠(yuǎn)方游子的心。心中的那縷鄉(xiāng)愁，從此有了具體的形象。那份思念，也有了寄托。我們知道，所有美食的背后，都是故鄉(xiāng)親人的殷殷深情。 每年中秋節(jié)的時(shí)候，我家鄉(xiāng)的花生、紅薯、蘋果、梨子等都成熟了。我想起去年，母親給我捎來一個(gè)大大的包裹，里面塞滿了各種美食。剛剛從田里或果園里收獲的土特產(chǎn)，新鮮得仿佛帶著故鄉(xiāng)泥土的氣息，特別親切。雖然我沒能回鄉(xiāng)過中秋節(jié)，但通過美食同樣能夠感受到節(jié)日的味道和氣息。 “海上生明月，天涯共此時(shí)?！敝星锕?jié)是我們所有中國(guó)人的節(jié)日，在哪里過不重要，重要的是心中那份情感有所依托。正像《舌尖上的中國(guó)》中所說：“中國(guó)人對(duì)食物的感情多半是思鄉(xiāng)，是懷舊，是留戀童年的味道。中國(guó)人善于用食物來縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。” 中秋的味道從故鄉(xiāng)飄來，那種味道，是保留在我們心底最醇厚的味道。無(wú)論我們身在何方，故鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是最深的惦念。
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