本報訊(唐靜)蒜薹炒肉、香辣魚塊、涼拌三絲……一盤盤菜串起了火熱的鄰里情。5月11日下午3時許,寧夏銀川市永寧縣團結(jié)西路街道勝利社區(qū)組織轄區(qū)三十多位“廚神”參加勝利社區(qū)第一屆“共享親情杯”廚藝大賽,他們拿出各自的絕活,炒出了十幾種口味各異的菜,呈現(xiàn)了一場沒有“硝煙”的精彩比拼。
一道道色香味俱全的家常菜擺滿了長桌,令人垂涎欲滴,圍觀居民駐足參賽人員身邊,不斷地詢問美食的制作工序,并紛紛拿出手機不停地拍各式美味以作留念。還有的參與者直接介紹起了自己的菜品,現(xiàn)場食品安全精彩的有獎問答互動,歡聲笑語,現(xiàn)場驚喜不斷。六位美食品鑒官及居民們試吃過后,紛紛豎起了大拇指。
“我的拿手菜有很多,魚肉蝦蛋蔬菜,一周都能不重樣。我今天做的蘭州特色菜大盤雞,大家吃吃看?!标惽稍谱孕诺亟榻B說。居民們也表示,這個活動不僅能一飽口福,還能促進交流、增進感情,還可以學習烹飪方法,可謂“一舉多得”。
最終,陳巧云等攜經(jīng)典的特色大盤雞三個菜品以明顯優(yōu)勢獲得了勝利社區(qū)“共享親情杯”廚藝爭霸賽的金鏟子、金勺子、金筷子三項大獎。同時滿載而歸的,還有參加現(xiàn)場食品安全活動的社區(qū)居民,既長了知識,又拿到了紀念品,個個笑得合不攏嘴。