定邊蕎麥?zhǔn)顷兾魇∮芰质卸ㄟ吙h特產(chǎn),為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。近年來,定邊縣通過積極探索發(fā)展“蕎麥種植+文旅觀光+農(nóng)產(chǎn)品加工”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式,不斷延伸蕎麥深加工產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。眼下,定邊縣89萬畝蕎麥花進(jìn)入盛花期,一片片蕎麥花海把黃土高原裝扮成花的海洋。 延楊紅 攝