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讓“+書店”留住氤氳書香
◎ 耿銀平
眼下，咖啡逐漸成為書店“標(biāo)配”，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，今年上?？Х任幕芷陂g，上海80家品牌實(shí)體書店推出150項(xiàng)文化活動(dòng)，在書店“恰”咖啡已然成為上海市民日常選項(xiàng)?！爱?dāng)我們的城市發(fā)展到新的階段，對(duì)書店行業(yè)提出了新的需求，需要觀念上更進(jìn)一步的開(kāi)放?！逼煜?lián)碛卸湓茣?、思南書局品牌的世紀(jì)朵云總經(jīng)理凌云表示。以世紀(jì)朵云為例，據(jù)統(tǒng)計(jì)，其旗下書店?duì)I業(yè)額20%來(lái)自圖書銷售，20%來(lái)自文創(chuàng)銷售，其余60%來(lái)自餐飲服務(wù)、空間服務(wù)、運(yùn)營(yíng)輸出和品牌輸出?！叭绻f(shuō)，過(guò)去我們打造‘書店+’，現(xiàn)在探索的是‘+書店’?！贝箅[書局總經(jīng)理何旋談及今年兩家融入餐飲的新店變化時(shí)表示，要讓書香持續(xù)，書店經(jīng)營(yíng)必須是可持續(xù)的。 知識(shí)飛速迭代的時(shí)代，要想保持敏銳的時(shí)代感知和新穎的思維，唯一的方法就是不斷學(xué)習(xí)，購(gòu)書讀書，得到信息和眼界上的“更新”“刷新”。因此，無(wú)論時(shí)間安排多么擁擠，都要為書留下一片悠閑凈土。無(wú)論城市多么擁擠，都要留住書店——這個(gè)輸送精神產(chǎn)品的莊嚴(yán)殿堂。 話好說(shuō)，卻不好落實(shí)。在寸土寸金的大都市，食人間煙火的實(shí)體書店要想存活下去并茁壯成長(zhǎng)，必須要考慮高額房租、店員工資、電費(fèi)水費(fèi)等高經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。再加上實(shí)體書店受線上書店沖擊嚴(yán)重，市場(chǎng)整體萎縮、銷量整體滑坡。實(shí)體書店如果還像過(guò)去一樣僅僅懷有一腔文化正義和知識(shí)清高，不愿意彎下腰洞悉文化產(chǎn)業(yè)的變化規(guī)律，即使公眾對(duì)其持歡迎態(tài)度，仍可能面臨被市場(chǎng)淘汰的厄運(yùn)。 在此背景下，上海市的這種“+書店”經(jīng)營(yíng)模式，應(yīng)該是一種讓人激動(dòng)的亮點(diǎn)。通過(guò)咖啡、零售、特色文創(chuàng)等商業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)，將書店鑲嵌進(jìn)去。通過(guò)特殊的溫馨的商業(yè)氛圍，給書香留下一片空間。通過(guò)個(gè)性化沉浸式的商業(yè)服務(wù)，提高人們的文化體驗(yàn)、激活人們的文化消費(fèi)意識(shí)?？傊?，這種模式不再依賴傳統(tǒng)書店經(jīng)營(yíng)模式——將圖書和閱讀直接添加到購(gòu)物行為中，而是通過(guò)溫馨的場(chǎng)景、可人的氛圍、輔助性消費(fèi)等，讓人們對(duì)買書發(fā)生興趣。 這就是“+書店”的優(yōu)勢(shì)和特色。它出售的不是書，而是一種富有文化情韻、消費(fèi)品位的生活方式；它出售的也是書，是和其他商品融合在一起的“隱形輔助性銷售”。 某些書店已取得了可觀的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。例如，世紀(jì)朵云旗下的書店，其營(yíng)業(yè)額的20%來(lái)自圖書銷售，20%來(lái)自文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售，而其余的60%則來(lái)自餐飲服務(wù)、空間服務(wù)、運(yùn)營(yíng)輸出和品牌輸出。這種復(fù)合型的經(jīng)營(yíng)模式所獲得的利潤(rùn)，為書店的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展帶來(lái)了輸血造血功效，確保實(shí)體書店能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰，并逐漸穩(wěn)固自身地位。 關(guān)于實(shí)體書店的未來(lái)前景，我們當(dāng)然希望它能守住傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的底線，可是，市場(chǎng)預(yù)期和市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)畢竟不是一回事。因此，實(shí)體書店的經(jīng)營(yíng)者必須努力在公眾需求和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)之間尋找最佳的平衡點(diǎn)。這個(gè)平衡點(diǎn)必須做到兩點(diǎn)：既能讓實(shí)體書店得到一定的商業(yè)化利潤(rùn)，又能滿足公眾的文化發(fā)展需要。從新聞報(bào)道的情況來(lái)看，“+書店”的經(jīng)營(yíng)模式，既為經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了利潤(rùn)，還為公眾保留了書香。這個(gè)最佳平衡點(diǎn)值得各地實(shí)體書店借鑒。 “開(kāi)一家書店，希望讓有意思的人相遇，讓社區(qū)更有吸引力，讓社區(qū)生活更幸?！?。請(qǐng)留住“+書店”之類的經(jīng)營(yíng)模式，留住氤氳書香，讓社會(huì)和人居越來(lái)越美好。
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