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“隱藏特產(chǎn)”不能光靠“爾濱”帶火
◎ 王琦
“作為吉林人，還真不知道本地產(chǎn)藍(lán)莓！”“黑龍江產(chǎn)蔓越莓？它不是進(jìn)口的嗎？”“四川產(chǎn)魚(yú)子醬？還出口到國(guó)外？”正在中國(guó)東北涌動(dòng)的冰雪旅游熱潮，意外挖掘出這個(gè)國(guó)家南北多地的“隱藏特產(chǎn)”。一些特產(chǎn)因超出網(wǎng)友對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的認(rèn)知而引發(fā)廣泛討論，并逐步演化成新的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。（據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)） 最近，“爾濱”帶起一出“全國(guó)特產(chǎn)大摸底”的好戲，挖掘了眾多“隱藏特產(chǎn)”。貴州網(wǎng)友驚嘆于自家的銅仁盛產(chǎn)抹茶；上海網(wǎng)友做夢(mèng)也沒(méi)想到，崇明竟然出產(chǎn)藏紅花；安徽網(wǎng)友也奇怪，六安還盛產(chǎn)世界三大珍肴之一的鵝肝……網(wǎng)友紛紛感慨，自己好像也被家鄉(xiāng)蒙在鼓里。特產(chǎn)特產(chǎn)，竟是“特地背著本地人生產(chǎn)”？ 在這一現(xiàn)象背后，我們不得不思考一個(gè)問(wèn)題：為什么這些特產(chǎn)之前一直“隱藏”，直到現(xiàn)在才被發(fā)掘出來(lái)？一個(gè)不可忽視的原因是，這些特產(chǎn)缺乏知名品牌。在當(dāng)今這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，品牌已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的重要依據(jù)。一個(gè)響亮、有信譽(yù)的品牌，往往能夠吸引更多的消費(fèi)者，帶動(dòng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。然而，這些“隱藏特產(chǎn)”在之前并沒(méi)有打造出屬于自己的品牌，或者品牌知名度不高，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)其缺乏了解，限制了其市場(chǎng)銷(xiāo)路。 事實(shí)上，很多地方的特產(chǎn)都有著獨(dú)特的品質(zhì)和口感，但由于缺乏品牌意識(shí)和有效的推廣手段，一直難以打開(kāi)市場(chǎng)。這也反映出一些地方在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)時(shí)，過(guò)于注重產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工，而忽視了品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要性。如何才能讓這些“隱藏特產(chǎn)”真正走俏市場(chǎng)，而不僅僅是一時(shí)的偶然事件帶動(dòng)呢？ 首先，加強(qiáng)品牌建設(shè)。品牌是產(chǎn)品的靈魂，是消費(fèi)者認(rèn)知產(chǎn)品的重要途徑。對(duì)于特產(chǎn)來(lái)說(shuō)，要想在市場(chǎng)上立足，就必須打造出屬于自己的品牌。這需要地方政府和企業(yè)共同努力，加大品牌宣傳力度，提升品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，還要注重產(chǎn)品的包裝和設(shè)計(jì)，使其更符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美需求。 其次，拓展銷(xiāo)售渠道。除了依靠旅游帶動(dòng)銷(xiāo)售外，還應(yīng)該積極開(kāi)拓其他銷(xiāo)售渠道。比如，可以通過(guò)電商平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售，利用物流網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地；也可以與大型超市、商場(chǎng)合作，設(shè)立特產(chǎn)專(zhuān)區(qū)或?qū)９?，方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)；此外，還可以參加各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、博覽會(huì)等活動(dòng)，展示產(chǎn)品特色，吸引更多客戶(hù)。 最后，注重產(chǎn)品創(chuàng)新。時(shí)代在變，消費(fèi)者的需求也在變。對(duì)于特產(chǎn)來(lái)說(shuō)，要想保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力，就必須不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。這包括改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提升產(chǎn)品品質(zhì)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等方面。只有不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者的新需求，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。 “爾濱”帶火“隱藏特產(chǎn)”是一個(gè)好的開(kāi)始，但要想讓這些特產(chǎn)真正在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，還需要做很多工作。“隱藏特產(chǎn)”走俏并不是一蹴而就的事情，需要政府、企業(yè)和社會(huì)各界的共同努力。政府應(yīng)該出臺(tái)相關(guān)政策，扶持特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；企業(yè)應(yīng)該加大投入力度，提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌知名度；社會(huì)各界也應(yīng)該給予關(guān)注和支持，共同推動(dòng)特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。只有通過(guò)品牌建設(shè)、渠道拓展和產(chǎn)品創(chuàng)新等多方面的努力，才能讓這些特產(chǎn)真正走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。 |
