本報(bào)訊（侯翔宇 穗文明）反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德。為進(jìn)一步倡導(dǎo)“文明餐桌”、制止餐飲浪費(fèi)，近日，廣東省廣州市從化區(qū)精神文明建設(shè)辦公室、區(qū)創(chuàng)建全國(guó)文明城市辦公室聯(lián)合區(qū)商務(wù)局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等多部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)督查，全面營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)氛圍。
督查小組在城區(qū)河濱北路隨機(jī)檢查多家餐飲店，重點(diǎn)對(duì)有無(wú)文明餐桌溫馨提示、公益宣傳廣告、有無(wú)浪費(fèi)等情況進(jìn)行檢查。針對(duì)一些宣傳牌損毀、褪色，或者張貼不起眼、未到位等情況，督查人員要求餐飲店加強(qiáng)管理，立行立改，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，在落實(shí)落細(xì)落小上下功夫。同時(shí)，建議餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，減少食品剩余；鼓勵(lì)他們按需售賣(mài)，合理設(shè)置菜單；以醒目方式積極引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，杜絕餐飲浪費(fèi)，共同守護(hù)“舌尖上的文明”。
據(jù)介紹，近年來(lái)，從化區(qū)持續(xù)深化開(kāi)展“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”等行動(dòng)，通過(guò)定期督查、不定期抽查等方式，督促餐飲單位持續(xù)落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，引導(dǎo)市民做文明新風(fēng)的宣傳者、實(shí)踐者和推動(dòng)者，不斷促進(jìn)形成文明、節(jié)約的良好風(fēng)尚。
