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伏頭村的冬天
◎ 侯莉
伏頭村是一個(gè)巖上村莊，海拔800米到1000米。 伏頭村的冬天很冷。清晨一打開(kāi)大門(mén)，刺骨的寒風(fēng)便夾雜著冰冷的雨鋪天蓋地卷進(jìn)屋來(lái)。 “好冷??！” “這才哪兒到哪兒，下雪前更冷?！逼牌艤?zhǔn)備洗鍋生火煮早飯了。 冬天添柴看火的差事很受歡迎。柴灶里，點(diǎn)點(diǎn)星火慢慢旺起來(lái)，大塊的硬柴填到灶里，紅紅的火光照在臉上，全身都跟著熱乎起來(lái)。屋子里彌漫著熱騰騰的蒸汽，煙火氣驅(qū)走了寒冷，心里也暖和起來(lái)。 巖上農(nóng)家的青菜最新鮮。菜是自己種的，每餐煮飯時(shí)到房前屋后的菜地看上哪棵拔哪棵。 除了一日三餐，冬天的巖上農(nóng)家都以貓冬為主，多數(shù)時(shí)候都是圍著火塘烤火取暖、喝茶。這里的人家都修建有一間專(zhuān)門(mén)用于烤火的屋子，屋子里的地面挖下一個(gè)2尺見(jiàn)方的火塘，進(jìn)入冬季，氣溫下降后，火塘就升起火，從早燒到晚。火塘中間上方還支起一根比較粗的樹(shù)枝，上面掛滿(mǎn)了臘肉。圍著火塘，喝著濃茶，聞著肉香，聽(tīng)著臘肉油滴到火塘中的“吱吱”聲，聊著閑事，不知不覺(jué)就是一天了。 伏頭村的冬天也很燦爛。難得的冬日晴天，多日的濃霧散去，稀薄的白霧纏繞在半山，陽(yáng)光照在對(duì)面的山頂，空氣中的絲絲寒冷讓人神清氣爽。 走出屋子，站在院壩里，抖落身上烤火的白灰，呼出的白氣一圈一圈飄散成了風(fēng)。 一眼望去，竹林在冬季青翠依舊。男人背上背篼，扛起鋤頭，到竹林里找尋冬日美味——冬筍。 女人們也不會(huì)白白浪費(fèi)這難得的晴天，瞧，院子里的竹竿上已掛著一塊塊金黃飽滿(mǎn)的臘肉，衣服和棉被迎風(fēng)飄揚(yáng)，廚房炊煙裊裊，日子就這么悄悄流淌。 伏頭村的冬天也有驚喜。 “下雪了，快起來(lái)看雪?！?/FONT> 推開(kāi)門(mén)，屋檐上掛起了一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的冰條，屋脊上堆著厚厚的雪，旁邊菜地里綠葉與雪交融，竹子都被壓彎了枝頭，遠(yuǎn)處白茫茫一片。 孩子們?cè)谥窳种写蜓┱蹋寂苤?，歡呼著。女人們或提桶或抱盆來(lái)到菜地，收集覆蓋在白菜和青菜上的雪。把雪化成水，用來(lái)泡鹽蛋、做泡菜壇水，據(jù)說(shuō)滋味獨(dú)特。男人們則手拿砍刀，沿路巡查，將壓倒在路邊的竹子都砍掉，暢通道路。 好一個(gè)銀裝素裹的世界，好一派多姿雪景。伏頭村下雪的消息和美圖一會(huì)兒就傳遍了網(wǎng)絡(luò)，南方盼雪，看雪景的人來(lái)了一波又一波，小小的村莊沸騰了，車(chē)子一排排，人一堆堆，欣賞這難得的雪景。 天色漸漸暗了，山村恢復(fù)了寧?kù)o，雪夜中，燈光溫暖。 只是，堅(jiān)守巖上的人家一年比一年少，山林更密了，竹林更翠了，路更寬了，去年吹過(guò)的風(fēng)沒(méi)有回來(lái)，飄落的雪花也不再是從前的那一朵，但人們對(duì)伏頭村冬日的記憶，堆疊在重重的溝壑里，讓每年的冬天都不一樣。
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