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安徽定遠(yuǎn)縣提升學(xué)校食品安全風(fēng)險防控能力
本報訊（武忠洋 徐以成）為做好2025年春季學(xué)期校園食品安全工作，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治，鞏固提升學(xué)校食品安全風(fēng)險防控能力，2月10日，安徽省定遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局召開2025年春季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會議，對全縣119家中小學(xué)及幼兒園、3家校外供餐單位、6家承包經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行集中培訓(xùn)。 此次培訓(xùn)邀請滁州市市場監(jiān)管局餐飲科執(zhí)法人員作專題授課輔導(dǎo)。授課人從責(zé)任落實、規(guī)范管理、風(fēng)險防控、防范違法四個方面結(jié)合典型案例解讀了《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律和規(guī)范；講授了校園食品安全主體責(zé)任如何落實、“兩個責(zé)任”工作機(jī)制如何實施、風(fēng)險隱患排查把握哪些重點等關(guān)鍵問題。 培訓(xùn)后，參訓(xùn)人員對校園食品安全管理有了更系統(tǒng)、全面、深刻的認(rèn)識，抓校園食品安全的思想意識和業(yè)務(wù)水平進(jìn)一步提高。
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