飯店會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其能夠根據(jù)顧客人數(shù)合理推薦菜品，避免過(guò)度點(diǎn)餐。飯店還會(huì)在菜單上標(biāo)明菜品分量，設(shè)置“半份菜”“小份菜”，并配以溫馨提示語(yǔ)。市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)和文明餐桌宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者在菜品設(shè)計(jì)上推陳出新，積極開(kāi)發(fā)“一人食”“小份菜”“半份菜”等特色菜單。近年來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市持續(xù)開(kāi)展以“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”為主題的系列宣傳活動(dòng)，號(hào)召全市上下厲行勤儉節(jié)約，深入推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。餐飲企業(yè)和市民積極響應(yīng)，合力推進(jìn)餐飲節(jié)約，營(yíng)造珍惜糧食、拒絕浪費(fèi)的社會(huì)共促的良好氛圍，共筑“舌尖上的文明”。
2版 文明培育
