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冬日里的溫暖
入冬后的第一場寒潮，像一頭灰白的巨獸，呵著冷氣匍匐過城市。窗戶玻璃上凝著厚厚的霜花，世界被凍得沉默。就在這時(shí)，媽媽從沙發(fā)上起身，輕輕說了一句：“我們吃火鍋吧?！边@句話像一根劃亮的火柴，“哧”的一聲，點(diǎn)燃了整個(gè)家。 寂靜瞬間被驅(qū)散。爸爸抓起外套就出了門，他的任務(wù)是“沖鋒陷陣”，去搜羅最新鮮的肥牛卷、彈牙的蝦滑和脆嫩的毛肚。媽媽則變身為鎮(zhèn)守后方的將軍，搬出那只陪伴我們多年的黃銅炭鍋，擦拭，添水，指揮我將一袋袋木炭碼放整齊。我的戰(zhàn)場在水池邊，綠色的菠菜、奶白的豆腐、金針菇打著小傘、香菇戴著褐色的禮帽……流水淙淙，我仿佛不是在洗菜，而是在洗滌一串串來自泥土的、鮮活的音符。冰箱門開合間，冷氣與屋內(nèi)的暖意交織，各種食材在廚房臺面上漸漸匯聚，色彩紛呈，像一場寂靜而隆重的閱兵。 當(dāng)爸爸帶著一身寒氣與滿載的收獲歸來，所有準(zhǔn)備便進(jìn)入了最后的樂章。炭火在鍋?zhàn)拥紫隆爱厔儭陛p響，燒得通紅；清亮的骨湯開始冒出第一個(gè)魚眼泡，繼而小泡串聯(lián)著涌起，熱氣裊裊上升。終于，湯底沸騰了，中心滾著大開的水花，邊緣漾著細(xì)密的波紋。爸爸一聲令下：“下肉！”肥牛卷像花瓣般散落進(jìn)滾湯，瞬間由鮮紅變?yōu)檎T人的灰白。蝦滑用勺子圓潤地舀成團(tuán)，丸子們歡快地沉浮，蔬菜們則舒展著身子，慢慢染上溫潤的光澤。 我們圍坐下來，玻璃上氤氳著一層更厚的、幸福的水霧?？曜悠鹇?，像樂隊(duì)的指揮棒。我夾起一顆吸飽了湯汁的牛肉丸，小心吹氣，然后一口咬下——滾燙的、鮮美的汁水在口腔里迸濺，Q彈的肉質(zhì)帶來扎實(shí)的滿足感，一股溫?zé)岬呐?，從舌尖開始，迅速流向四肢百骸，指尖都仿佛酥麻了。爸爸吃得鼻尖冒汗，媽媽忙著為大家布菜，自己碗里卻空空的。我們聊著瑣碎的日常，笑聲和鍋?zhàn)印肮距焦距健钡匾鞒獞?yīng)和著。窗外的嚴(yán)寒，被徹底隔絕在這一方熱氣騰騰的天地之外。 這一刻，我忽然明白了。這哪里僅僅是在吃一頓飯？那口不斷沸騰的鍋，分明是我們家冬日的心臟。炭火是它的脈搏，湯汁是它的血液，而所有投進(jìn)去的食材，連同我們毫無保留的笑語與閑談，都被熬煮、融合，升騰成滿屋驅(qū)散一切陰霾的暖意。無論外面如何天寒地凍，只要這口鍋還滾燙，我們的世界就永遠(yuǎn)溫暖、豐盈，且生生不息。 江西省蘆溪縣麻田鎮(zhèn)中心學(xué)校 六年級（3）班 蔡佳慧 指導(dǎo)老師 劉根萍 |
