|
||||||
申遺成功助中華茶文化香飄世界
王麗美
據(jù)媒體報道，北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國共有43個項(xiàng)目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，居世界第一。 從訪客進(jìn)門的第一句“請喝茶”，到帶給親友的伴手茶禮，從干渴時急不可耐地“大口喝茶”，到淺斟慢酌、講究雅致的茶藝茶道，茶的清香至今貫穿于中國人的日常生活、儀式和節(jié)慶活動中。 品中國茶猶如在讀華夏史。中國是茶的故鄉(xiāng)，飲茶歷史悠久。自古以來，中國人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶。綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶、花茶……品種繁多；殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發(fā)酵、窨制……技藝不凡；茶市、茶樓、茶館、茶肆、茶坊、茶寮、茶社……遍布大街小巷；采茶、碾茶、焙茶、烹茶、點(diǎn)茶、斗茶……環(huán)環(huán)相扣，清雅芬芳。小小的一片茶葉，與華夏民族美麗邂逅，便有了延綿不絕、回味無窮的茶文化。 中國茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要構(gòu)成。國人早已習(xí)慣于用茶待客、消渴、交友、養(yǎng)心，婚喪嫁娶時節(jié)也少不了茶的身影，還有不少人以茶為業(yè)、因茶興家。茶馬古道的馬幫鈴聲、“前月浮梁買茶去”的唐代詩詞、“廢座撤茶”的歷史典故……濃茶淡水，茶風(fēng)茶俗，不僅衍生出“衣食萬戶”的產(chǎn)業(yè)鏈，還演繹出無數(shù)傳奇故事，滋養(yǎng)出“天人合一”、淡泊從容、寵辱不驚的境界。 在國人心目中，喝茶是一種生活方式，也是一種靜雅享受，更是一種文化啟蒙、歷史傳承。從人們幼時的耳濡目染，到成年時的“敬親茶”“感恩茶”“交杯茶”等，茶的相關(guān)習(xí)俗在全國各地廣泛流傳，為多民族所共享，再到如今乘中歐班列走出國門，通過絲綢之路、茶馬古道、萬里茶道等穿越歷史、跨越國界，中國茶深受世界各國人民喜愛，已經(jīng)成為中國與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介，成為人類文明共同的財富。 實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興，需要大力弘揚(yáng)包括茶文化在內(nèi)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，全面提升中華文化的國際影響力。“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的申遺成功，將大大有助于弘揚(yáng)中華茶文化。我們要牢記“申遺是為了更好保護(hù)”的初衷，抓住保護(hù)與傳承的最佳契機(jī)，守正創(chuàng)新，精益求精，精心傳承茶文化，大力發(fā)展中國茶經(jīng)濟(jì)，認(rèn)真講好中國茶故事，助推中華茶文化香飄世界、發(fā)揚(yáng)光大。
|
