安徽省宿州市泗縣大莊鎮(zhèn)曙光村梨花盛開。（資料圖）
王延春給學(xué)生們講解醬油釀造過程。
穿上農(nóng)裝，拿起農(nóng)具，親身體驗(yàn)耕作的樂趣和辛苦，沉浸式了解農(nóng)耕歷史和技術(shù)；跟隨當(dāng)?shù)厥止に嚾藢W(xué)習(xí)手工技藝，制作手工藝品，感受濃厚的民俗氛圍和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力；漫步在鄉(xiāng)間小道，走過廟宇、祠堂、古橋、古戲臺，一邊了解歷史背景，一邊品味歷史的厚重和文化的韻味……
近年來，越來越多的游客選擇到鄉(xiāng)村去度假，體驗(yàn)鄉(xiāng)土文化與風(fēng)情。以農(nóng)業(yè)農(nóng)村為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)村文化為紐帶，以旅游休閑為形態(tài)，將農(nóng)業(yè)、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，形成各自帶動、相互融通、共同發(fā)展的新業(yè)態(tài)。多地鄉(xiāng)村也積極推出農(nóng)文旅融合的特色旅游項目，為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來更多可能。
鄉(xiāng)村文旅有著怎樣的獨(dú)特魅力？如何在進(jìn)一步提升內(nèi)涵上下功夫，提升游客的體驗(yàn)？未來“鄉(xiāng)村文旅+”還有何潛力？帶著這些問題，記者近期進(jìn)行了走訪調(diào)查尋找答案。
思考一
一些鄉(xiāng)村為何讓游客流連忘返？
“這里有一條魚，快來。”“我抓到了……”稻田里，數(shù)名游客挽起褲腳，在水中徒手摸魚。腳滑跌坐在田地，泥水飛濺到臉上，游客們的臉上卻始終洋溢著笑容。這一幕發(fā)生在8月31日四川省鹽邊縣惠民鎮(zhèn)興隆村舉辦的“滋味鹽邊·稻香漁歌”2024年鹽邊縣惠民貢米慶豐收鄉(xiāng)村趣味運(yùn)動會上。拔河、摸魚、割谷子……這些項目不僅考驗(yàn)了參賽者的體力和技巧，還展現(xiàn)了農(nóng)耕文化的魅力。游客們熱情地投入比賽，現(xiàn)場氣氛熱烈。晚上，稻田音樂會開啟，在金黃的稻田間，悠揚(yáng)的歌聲與稻穗的低語、微風(fēng)的輕吟交織在一起，奏響了一首和諧的田園交響曲。
“稻田音樂會已經(jīng)舉辦了三屆，現(xiàn)在是鹽邊縣鄉(xiāng)村旅游的一大亮點(diǎn)?！丙}邊縣文化廣播電視和旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，本次活動吸引游客及群眾1.2萬余人次，銷售惠民貢米12萬斤，帶動農(nóng)文旅商品銷售130余萬元，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入360余萬元。
這是全國鄉(xiāng)村文旅發(fā)展的一個縮影。近年來，無論是貴州省榕江縣“村超”的火爆，還是云南省麗江市“去有風(fēng)的地方”的出圈，都反映了人們對于鄉(xiāng)村旅游的偏愛。
“很多鄉(xiāng)村之所以能夠吸引游客，是因?yàn)榕c眾不同的風(fēng)土人情讓游客感受到村村有特色、村村有不同的新體驗(yàn)、新驚喜。”成都紡織高等專科學(xué)校文旅學(xué)院旅游教研室副教授余宜嫻告訴記者，這就要求鄉(xiāng)村在打造文旅項目時要調(diào)研分析當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)特色，打造出有本村特產(chǎn)、本村名人、本村地理特色的項目。余宜嫻認(rèn)為，從傳統(tǒng)農(nóng)家樂升級成特色主題餐廳，從廢棄建筑空地變身為星空露營地，游客能在不同的鄉(xiāng)村體驗(yàn)“開盲盒”的快樂。同時，隨著社交媒體的普及，鄉(xiāng)村旅游的美麗風(fēng)光和獨(dú)特體驗(yàn)通過圖片、視頻等形式傳播，也會吸引大量游客的關(guān)注和前往。
“先夯實(shí)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、提升村民素養(yǎng)，才有能力發(fā)展鄉(xiāng)村文旅項目?！薄爸袊萌恕薄V西壯族自治區(qū)來賓市武宣縣桐嶺鎮(zhèn)和律村黨委書記、村委會主任韋恒焦認(rèn)為，鄉(xiāng)村在為游客提供獨(dú)特的自然風(fēng)光、深厚的文化底蘊(yùn)、豐富的農(nóng)事體驗(yàn)與美食、寧靜的休閑環(huán)境之前，要做好基礎(chǔ)設(shè)施的完善，提升農(nóng)村社會文明程度，煥發(fā)鄉(xiāng)村文明新氣象，才能讓游客愿意來、愿意留。
思考二
鄉(xiāng)村文旅如何具備持久吸引力？
穿過潔白如雪的梨花樹，來一場美美的旗袍秀；圍坐在梨花飄香的村頭小戲臺下，聽一場婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的泗州戲；繞著千畝梨園來一場酣暢淋漓的“田園馬拉松”……今年4月，安徽省宿州市泗縣大莊鎮(zhèn)曙光村一年一度的“梨花節(jié)”舉辦，吸引了無數(shù)游客。到了8月，曙光村種植的青皮梨喜獲豐收，又迎來了新的游客。碩果累累的梨樹下，攝影師選取各種角度取景拍照，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人用手機(jī)進(jìn)行直播，游客體驗(yàn)著采摘鮮梨的快樂……現(xiàn)在，曙光村正在全力推廣農(nóng)家樂、特色民宿、時鮮果蔬采摘等體驗(yàn)項目，豐富村里游、購、娛、吃、住、行等旅游接待要素，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
從賣酥梨到“賣風(fēng)景”，從只念一季的“果業(yè)經(jīng)”到特色產(chǎn)業(yè)遍地開花，從灰墻土瓦泥巴路到小村穿上“綠新裝”……大莊鎮(zhèn)曙光村依托梨園資源優(yōu)勢，以梨園經(jīng)濟(jì)為特色，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)，走出了一條“小水果”推動“大發(fā)展”的鄉(xiāng)村發(fā)展新路子。宿州市文旅局資源開發(fā)科科長徐珂介紹，曙光村先后舉辦了梨園馬拉松、環(huán)城自行車賽、千人健步走等活動，連續(xù)成功舉辦六屆小宋梨花節(jié)，實(shí)現(xiàn)年接待游客約30萬人次、旅游收入約800萬元。
此外，記者在走訪中還發(fā)現(xiàn)，依照時令舉辦旅游節(jié)已經(jīng)不再是各地的唯一選擇，將“文化IP”變現(xiàn)，已經(jīng)成為文旅融合的重要抓手。
“保持鄉(xiāng)村文旅的吸引力，要求我們不僅用好現(xiàn)有資源，還要開發(fā)新的IP。”泗縣文化和旅游局文化和旅游市場管理股負(fù)責(zé)人岳靜表示，以今年宿州市泗縣火爆的旅游點(diǎn)——朱山為例，先是有多名游客在短視頻平臺打卡“朱山日出”，當(dāng)?shù)赜^察到這個現(xiàn)象后，借助新聞媒體著力打造朱山特色旅游IP。之后，還將通過舉辦音樂節(jié)、旗袍秀、馬拉松、大地歌會、廣場舞等活動，增加朱山旅游景點(diǎn)的辨識度和話題性，并持續(xù)叫響“登朱山看日出”“唱響朱山”等營銷口號，讓朱山更加紅火。目前，朱山的相關(guān)短視頻瀏覽人次超百萬，實(shí)現(xiàn)接待游客近5萬人次，形成新的鄉(xiāng)村旅游熱點(diǎn)。
思考三
“鄉(xiāng)村文旅+”有著怎樣的發(fā)展空間？
“醬壇需要暴曬，還要不斷翻攪，才能做出好的醬油?！苯?，在山東省棗莊市山亭區(qū)水泉鎮(zhèn)的“醬油公社”里，釀造師王延春一邊用長柄勺翻動著醬缸里濃稠液體，一邊為前來研學(xué)參觀的學(xué)生們講解著醬油的釀造技巧。
“醬油公社”是水泉鎮(zhèn)供銷文化展覽館的組成部分，前來參觀的游客通過實(shí)地參觀修復(fù)的晾曬場、醋酸發(fā)酵室、制曲室，在幽幽醇香里聆聽釀造師們講述醬油、食醋的發(fā)明傳承歷史，領(lǐng)略博大精深的釀造文化。“大家都喜歡一邊看我演示，一邊聽我講解。也有很多游客很受感動，跟我說起他們與供銷社的故事?！蓖跹哟焊嬖V記者，近年來，水泉鎮(zhèn)供銷文化展覽館成為人們接受傳統(tǒng)教育、尋覓鄉(xiāng)愁的網(wǎng)紅打卡地。自開館以來，先后共接待游客超過30萬人次。
鄉(xiāng)村文旅要發(fā)展，離不開挖掘內(nèi)生動力，更需要激發(fā)創(chuàng)新活力。四川省邛崍市高興村依托村里的紅軍長征邛崍紀(jì)念館、石塔區(qū)蘇維埃政府舊址形成旅游線路，在傳承紅色文化的同時激活旅游資源；江蘇省宜興市白塔村推出的大型山水實(shí)景劇《千年鐵魂·江蘇情》的高潮片段“打鐵花”，為游客提供一場金光四溢的視覺盛宴；湖南省桑植縣以舉辦村歌賽為抓手，著力把“桑植民歌”“桑植村歌賽”培育成知名的文化IP品牌，實(shí)現(xiàn)文旅深度融合……
未來的“鄉(xiāng)村文旅+”，如何實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展呢？
“山水自然環(huán)境作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)旅游的空間，構(gòu)成了鄉(xiāng)村獨(dú)具特色的‘形’；鄉(xiāng)村的本土文化作為鄉(xiāng)村發(fā)展的底氣，構(gòu)成了鄉(xiāng)村不可替代的‘魂’?！背啥技徔椄叩葘？茖W(xué)校發(fā)展規(guī)劃處副處長李燕認(rèn)為，未來的“鄉(xiāng)村文旅+”可以通過融合田園觀光、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)、科普研學(xué)、民俗文化體驗(yàn)等多種業(yè)態(tài)，將原汁原味的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和民間習(xí)俗開發(fā)出兼具娛樂性、教育性、參與性的研學(xué)旅游產(chǎn)品，如研學(xué)+鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、 研學(xué)+鄉(xiāng)村民俗、研學(xué)+鄉(xiāng)村康養(yǎng)、研學(xué)+鄉(xiāng)村自然林業(yè)、研學(xué)+鄉(xiāng)村運(yùn)動等研學(xué)旅游產(chǎn)品，延長鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)鏈，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。
